[相约嘉人下午茶]大话中秋 分享团圆（名单公布）

shenme

和自己的亲人爱人在一起的日子每天都要珍惜，不止是在某个节日，节日本身代表了我们优秀的传统文化，并提醒大家珍惜身边最重要的人。不能和家人团聚的只要彼此挂念，心中有爱，有嘉人陪伴也不错~~

lhgmnly

我心中具能代表团圆的当然是月饼啦，今天就让我们一起来DIY一款吧！！！


这次做的是蛋黄酥~~上成品图先！




第一步、制作豆沙蛋黄馅儿。

把250G的油豆沙分成12等份，搓圆按扁后放上一颗咸蛋黄，如图包好搓圆。
（喜欢吃豆沙的童鞋用300G油豆沙也行，咸蛋黄建议用10G左右的）



就这样，万里长征走完第一步了，当当当，馅儿的成品亮相~



第二步、做油皮和油酥。

油皮材料：140G中筋面粉（也就是一般的面粉）、50G油（这次我用的是自己家做菜的玉米油，据说用猪油的口感最好，我下周准备试试黄油）、55G清水。

油酥材料：130G低筋面粉、55G油。

将两种材料分别揉成两种面团，用保鲜膜封上醒20分钟，然后分别把两种面团搓成长条，再分成12等份。





这个是油皮的材料，遗憾的是揉成团的图像没照。





这个就是油酥啦。


下面就是小剂子成品




第三步、先取一个油皮的小剂子在手中按扁，再放上一个油酥的小剂子，完整的包起来，收口朝下放置。




再将包好的面团按扁，用擀面杖擀成椭圆形面片如图卷好，盖上保鲜膜醒10分钟。



将醒好的面卷儿用擀面杖擀成长条形面片，再将其卷起，收尾朝下放置，盖上保鲜膜醒10分钟。




第四步、将醒好的面团拿在手中，按住收尾处，使劲按下，将两头往中间挤，将收口收拢并搓圆，收口朝下放置。
然后将其按扁，擀成圆片，放下豆沙蛋黄馅，包起来，收口朝下放置于烤盘。  

第四步、将醒好的面团拿在手中，按住收尾处，使劲按下，将两头往中间挤，将收口收拢并搓圆，收口朝下放置。然后将其按扁，擀成圆片，放下豆沙蛋黄馅，包起来，收口朝下放置于烤盘。

第五步、
{呵呵 这是最后一步了，当你做到这里会大大松口气了，而且这步也是最简单的一步。}


在蛋黄酥生胚上均匀的刷上一层蛋黄液。送入预热到170度的烤箱，中层上下火，35分钟。（烤到15分钟的时候取出再上一层蛋黄液，撒点芝麻）




大功告成了！！！

来张刚出炉的，香喷喷滴！

queenlui

如果家人可以祝福我和我男朋友，特别是我妈，对我来说便是团圆！他和我同龄，我妈希望我找一个年纪大一点的，会成熟一点！他出来工作没多久，我妈希望我找个工作稳定的，有经济基础！身边的人都觉得我妈的想法是对的，为我好，将来就会明白！其实有哪个父母不疼孩子的，我只希望等到我和他工作稳定了，脚踏实地苦干后得到了回报，就一起去见我妈，每年中秋都可以坐在一起吃团年饭，我和他都有信心，我们会努力的！
我和他经常去公园散步，夏天我们去看了荷花...


希望春天可以和他一起逛花市，夏天可以一起看荷花，夏天一起赏圆月，冬天一起看雪！

qingfengxl

中秋节一家人坐在一起赏月、吃月饼就是团圆！

can65232643

最近活动好多哦，呵呵

Violin2011

支持好活动

kawayizww

又是一年中秋团圆时，所以和嘉人团聚是最找哦更要的，我和老公已经想好了，放假三天，带上爸爸妈妈和婆婆一起去郊游，这样大家既能够团聚又能够满足我想出去放松的心愿，一举多得哦！！！我要吃月饼，最喜欢吃蛋黄的啦……o(∩_∩)o 哈哈

平淡生活2046

最代表团圆的莫过于一家老小围坐在一张桌子上，其乐融融的聊聊家常、谈谈心，吃着月饼、品着茶、赏着月，听老人讲讲老故事，然后帮妈妈洗洗碗、和爸爸撒撒娇，其实最平淡的快乐就是最难得的幸福和团圆！！！

jisubso

我今天订阅了12期的嘉人美妆  我很期待送的礼物噢
在这里我想说一下 嘉人美妆给我带来的种种美妆知识 真的是我的心头爱啊
我的中秋愿望就是 赶快收到下一期的嘉人美妆 吃着月饼 看着美妆达人们分享的护肤心得

jisubso

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jisubso

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我的中秋愿望就是 赶快收到下一期的嘉人美妆 吃着月饼 看着美妆达人们分享的护肤心得
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