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涮火锅 依据体质选配菜

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发表于 2011-3-27 21:54:36 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
 天气越来越冷了,涮火锅成了很多人的最爱。没错,涮火锅不仅味道鲜美,而且有暖身功效。那为什么它没有被列入健康食品的推荐名单当中呢?怎么吃才能让涮火锅发挥保健作用呢?不妨根据自己的体质来选菜。
  主菜选择,瘦弱者可以多选羊肉,红色的薄切细嫩羊肉最好,羊腰、羊肚之类也可以。而原本高血脂、高血压的人应当减少羊肉的量,增加鸭血、豆腐、海鲜之类食材的比例,不吃内脏,减少升高血压和血脂的危险。
  选择配菜,身体瘦弱的人宜早点配好不好丰胸瘦脸霜有效有效瘦脸产品推荐什么美白最好红血丝什么牌子的防晒霜好合各种淀粉类食材,最好是在涮肉开始时就下点土豆、红薯、山药片、藕片等,它们有健脾胃的作用,柔软美味,又富含多种矿物质和维生素。以它们作为主食,替代烧饼、面片、面条等,既能提高主食营养质量,又能早点吃到淀粉类主食,避免吃太多高脂肪,增加消化系统负担。
  而身体强健的人宜早点配合萝卜、生菜、白菜,以及各种蘑菇,下点豆腐,减少肉类的比例。绿叶蔬菜适合各类人,可以在涮肉的中段加进去,注意及时捞出来,避免煮烂后营养素损失太大。
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