自制“血腥玛丽”——让邪恶与美口中融合

justinjiang

　　“血腥玛丽”（BloodyMary）是一种非常受欢迎的淡酒,而且简单容易调制,,男女都喜欢喝。这是一款鸡尾酒,调制它只需要45ml伏特加、200ml番茄汁、一片新鲜柠檬片、一根芹菜根.混合之后鲜红的蕃茄汁看起来很像浓浓的鲜血，因此而得到这个噱头十足的名字.其实是一款味道接近番茄汁,略带咸味,营养又健康的饮品.据说血腥玛丽在美国禁酒期间流行于各个地下酒吧,被人们称为”喝不醉的鸡尾酒”
　　【配料】
　　伏特加、芹菜（带叶子）1根、一个大蕃茄或番茄汁4 盎司、半月形柠檬片 1片、橄榄2颗、冰块
　　【器皿】
　　拌长匙,平底高杯
　　【调制方法】
　　芹菜茎包括叶子，一起榨汁；和番茄汁混合，搅拌均匀。
　　放入冰箱过夜，或放入冰块。
　　让客人根据自己喜好兑入伏特加。
　　可用精细盐圈上杯口，然后用剩下的芹菜、月牙形柠檬或橄榄，加在杯口装饰即可。
　　【酒精度】血腥玛丽是鸡尾酒中的一款低度酒，被称为“喝不醉的番茄汁”。
　　【特点】放少量盐会产生少许的血腥味道，鲜红的颜色加上淡淡的咸味，让人感觉有一股血腥的味道，这也就是Bloody Mary的特别之处。



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