变质了的内脏炼制地沟油，你吃的油来自什么？

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　　用腐败的动物内脏、皮毛作为原料熬制地沟油，并最终流向餐桌。近日，3名“炼油”的温州籍男子相继落网，并于5月3日被押解至案发地安徽。今年4月初，浙江等6省市警方在公安部统一指挥下摧毁了一个特大跨省地沟油犯罪网络，现场查扣新型地沟油3200余吨。

　　百余只桶装了19吨“油”

　　4月6日（dingcanzaixian.com消息），安徽临泉县公安局庙岔派出所接到举报，称庙岔镇北加油站对面一家大门紧锁的院落内经常有黑烟冒出。

　　“整个院子弥漫着一股酸臭味，现在回想起来还觉得恶心！如果不是亲眼所见，很难想象这些由屠宰场的废弃物、腐烂的皮革、变质的动物内脏炼制成的‘地沟油’ 最后被我们吃进肚子。”昨天上午，安徽一民警告诉记者，接警后，警方发现该院子大门紧闭。进入作坊内部后发现，两只油锅正冒着黑烟，大量的猪油渣、牛油渣 混杂在一起，咕咕地翻滚着。地上则散落着动物肉渣和已装桶的油脂。经清点，107只油桶全部装满“地沟油”，合计达19.26吨。

　　经查，该加工窝点系我市金某等人开办。期间，金某还专门从瑞安雇佣了蒋某、谢某等帮其熬制地沟油。随即金某等人因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被列为逃犯，进行全国通缉。

　　用于造肥皂是幌子

　　金某，平阳水头人，今年已66岁。出事前，村里人只知道金某一直在外地跑生意。4月25日晚，金某在家中被民警带走。

　　面对审讯，金某表示这些油有专人来收购，然后卖到肥皂厂作为加工肥皂的配料，油渣则是给饲料厂，属于工业用油，绝对不会卖给餐馆。但民警调查发现，炼油造 肥皂一说是所有非法地沟油制造者统一对外的口径，他们一般用动物身上不能食用的部分进行加工，多数地沟油被油脂公司收购，最终制成牛油、食品和火锅底料 等，销售到了安徽、上海、江苏、重庆等地。

　　4月29日，潜回瑞安高楼半岭堂村老家的谢某、蒋某等人落入法网。45岁的谢某和52岁的蒋某此前在此务农为生。

　　帮工一月可得3000元

　　“一进门就闻到了一股浓烈的腥臭味，边上堆着的全都是猪、牛等动物的内脏和皮毛，还有很多已腐坏的，渗出血水，散发着令人作呕的臭气。”提及自己的工作环境，谢某说很恶心。

　　3个月前，一熟人找到在老家务农的谢某，让他去朋友安徽的“炼油厂”帮忙。听说每天只需烧火炼油，每月工资3000元，谢某一口答应了。2月中旬，谢某起程前往安徽，与其一起的还有52岁的同村男子蒋某。就这样，两人加入了安徽临泉这个非法地沟油生产点。

　　将来自屠宰场的废弃动物内脏、皮毛放到大锅内用大火熬煮，将熬制、提炼出来的油脂再装到塑料桶里。这就是谢某和蒋某的工作内容。谢某说，他们知道这些“坏肉”熬出来的油吃不得，但是在利益的驱使下，两人还是干了。

　　昨天，金某、谢某、蒋某等三人均已被押解至安徽。