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饮食顺序:汤—蔬菜—米饭—肉类—水果

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发表于 2011-3-25 21:15:10 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
有句民谚,"饭前喝汤,胜似药方",就点明了汤与饭两种食品的先后顺序。吃饭前先喝几口汤,等于给消化道加了点"润滑剂",使后来的食物顺利下咽,防止干硬食品刺激胃肠黏膜,从而有益于胃肠对食物的消化与养分的吸收,并能在某种程度上减少食管炎、胃炎等疾病的发生。
  再说水果,主要成分是果糖,无须通过胃来消化,而是直接进入小肠被人体所吸收。而米饭、面食、肉食等含淀粉及蛋白质成分的食物,则需要在胃里停留一段时间。如果进餐时先吃饭、菜,再吃水果,消化速度慢的淀粉、蛋白质会阻碍消化快的水果,致使所有的食物一起搅和在胃中,水果在胃肠37℃淘宝特卖网去痘印胶原蛋白排行榜润唇文胸品牌排行榜口碑眼唇霜哪个牌子的好化妆水口服美容品哪种好按摩霜排行榜祛痘去角质的产品哪个好眼膜快速瘦腰增高方法瘦腿丰胸排行榜很好去皱效果好的眼霜眼线静脉曲张袜什么牌子好化妆水晒后修复产品护手好的细致毛孔推荐排名眼部护理产品什么牌子好高温下,产生发酵反应甚至腐败,引起胀气、便秘等症状,给消化道带来负面影响。
  因此,有关专家建议,人们就餐最好按照这样的顺序进行,即汤—蔬菜—米饭—肉类—半小时后再吃水果。如果你吃了鱿鱼、龙虾、藻类等富含蛋白质与矿物质的海味,则须将食用水果的时间延后到2—3小时以后,切忌两者同食,特别是柿子、石榴、葡萄、杨梅、酸柚等。原因在于这些水果中鞣酸较多。不仅降低蛋白质的营养价值,而且易与海味中的钙、铁等结合,生成不易消化的新物质,失去进食美味的快感还在其次,糟糕的是还可刺激胃肠而引起恶心、呕吐、腹痛等症状,成为致病的祸根。
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