奶茶店选址对经营到底有多大影响

寂寞填补 · 发表于 2014-5-20 14:10:59

开奶茶店一年多，算是有点小经验的人了，亲戚家的孩子大学毕业，也想学我创业开店，最近向我请教选店址的问题，总结了一下，也发上来给各位朋友参考参考，大家来一起讨论。

消费人群

奶茶不是奢侈品，盈利靠的就是出量，所以奶茶店在选址时要选择人流密集、商业活动频繁的地方，避免偏僻的环境。最好占据交通要点、社区住宅、商业街道，都是人们聚集量最多的地方。成熟的中央商务圈，每天都有大量的客流，白领，旅游团，各种有闲人士；区域性的商务办公楼或开发区，白领人群比较多，他们生活节奏较快、追逐时尚，是奶茶消费的主力；社区型商圈面对的是周边居住的消费者，要分析居民的年龄段，如果住的大多是老人，他们一般是不会买奶茶的。

品牌影响力

人们往往容易记住最早出现的品牌，比如说到可乐就是可口可乐，说到凉茶就是王老吉。奶茶店在北上广这些大城市正日趋饱和，一条街可能同时存在3、4家奶茶店，硬挤进去是不可能了。但是在小城市还算是新事物，如果小城市能够把握机会，把奶茶店开在小城市，可以更好地占据市场。同时，小城市具有租金优势，不过在进入这个城市前，要评估这个城市是否有足够的消费能力，避免生意冷清。

行业聚集决定人数

有些城市会有成规模的美食街，饮品街，比如西塘的老街卖的小吃、小商品几乎都差不多。这种相关店铺的聚集，可以提高相同目标消费群的关注，人们一想到喝吃喝就会自然而然想起这条街，很多人就冲着卖点过来，很容易吸引和集中客流量，既能够提升奶茶店的形象，又有助于提高店铺人气。

变动因素

并不是所有的“黄金市口”都一定赚钱，有时遇到市政规划变动，热闹的地段也有可能变得冷僻，选址时要眼光放远些，多了解该地区将来的发展情况。除了市政规划外，还要注意该地区未来同业竞争的情况。

店址在很大程度上决定了店铺未来的消费人群和销量，需要专业的综合评估才能做结论。我是加盟的茶物语，当初开店的时候，对这些也是一知半解，幸好公司有老师专门负责分析，还实际到街上数一个小时会经过多少人，做了好几个方案，最后才确定了现在的店址。

希望写的这些对各位亲也有帮助，祝都能找到理想的店址！