【奶粉厂长我来当】身兼重任，一切从心出发

夜小熙 · 发表于 2013-12-19 09:35:00

妈妈厂长——自我介绍
大家好！我是优哒哒，我有两个健康可爱的宝宝，我也有热爱的工作。看到【奶粉厂长我来当】的活动帖子，真的很心动啊。
我家都是多美滋宝宝，我的工作是一个电子工厂的管理人员。所以我也想来结合多美滋7心品质的生产标准，和我在工厂十多年的管理经验，谈谈如果我当奶粉厂长的管理规划。
多美滋官网还有7心品质和妈妈们实地参观工的好多东东哦，我就不多介绍啦^_^
我呢，在电子工厂，是从最初的工厂流水线做起，慢慢做到基层管理、车间管理，现在从生产线的5S到整个车间的规划也是我管理的。我深知，如果要当好奶粉厂长，真的是身兼重任，因为奶粉关乎到宝宝的安全营养。不过，万事都不难，只要一切从心出发！

妈妈们，就请来定睛过目下我当奶粉厂长的管理规划吧！
第一，注重员工培训
一个工厂里，最核心的力量就是员工，要想成为我团队的一员，都要经过一系列系统又严格的培训。无论是岗前培训、工作技能的回顾检查，最重要的是对工作要有更强的责任心与细致的条理性。
另外，最好每位员工都能熟知一罐奶粉的每个生产环节，我觉得只有了解，才能投入，知道自己所做工作的意义和价值。

第二，抓好生产环境
作为奶粉生产工，应该做到无尘无菌和纯净。对于不同季节，温度、湿度都要有针对性的把控措施。因为奶粉是很香、很有营养，也需要保鲜的，所以生产环境的纯净必须严格做到位。
对于员工，进入厂区都要经过一系列的消毒和清洁，必须穿着统一的防尘服，鞋套、口罩、头套、护目镜全副武装，避免让外界的细菌和微尘带入到生产车间里。
对于车间，无论地面、机械设备每天都应当做相应的清洁工作，还要派专人不定时的巡查。车间里像产线的规划线、产品的堆放区、材料区、工具区等，都用不同的地标标识！不同颜色的区域划分，使得更醒目更安全。
这点我觉得多美滋确实做得不错，他们还有智能的“防呆”系统，员工得换2次全套专用制服，两次洗手、风淋，如果偷懒对清洁消毒不做到位，那系统就不让你进去，铁面无私着呐！

第三，把控奶源品质
好奶粉来自于好奶源！妈妈们对奶源的看重也是非常明智的。因为奶源是最容易，也是最先出问题的地方。
如果我是奶粉厂长，我肯定要层层筛选，对奶源供应商有严格的选择标准。牧场好不好、水源干不干净、奶牛吃的怎么样，最重要的是牧场的饲养员对奶牛要友好，它们才有好心情产出健康营养的牛奶！另外，对奶源供应商还要有突击检查，形成约束力与好的监督模式。只有好奶源，才有宝贝们喝的放心奶。

第四，生产设备全自动
现在都在提倡高技术，我的奶粉工厂也要有全套先进的生产设备，既能高效生产，也必须对生产过程中不合格的奶粉进行警报和筛除！奶粉的生产流水线全自动化，每条只配有少量人员来管理操作。员工掌握设备的基本调试，操作和维修。当然，还要配有跟线的工程师，有问题能及时的妥善处理解决。

第五，不良品的处理
如果在某条流水线上检测出不良品，要贴有醒目的标识，立马做到备注和区分。比如，红色标识不良品，绿色标识良品，黄色是重新待确认的产品。这样，任何一个员工来到生产线，也能很清楚的掌握生产线的情况。不会因为误认，导致严重无法挽回的后果。
我有看到多美滋的流水线上设置了个专门的“小袋子”，每隔一分钟，就会抽取1-2毫克奶粉送进去，做为样本来检测，严格控制产品的合格与否，确实很必要呢！他们对成品出来后，也有“HOLD”待检标签，检验合格也都贴上绿色放行标签，才准流入市场，这样的醒目设置很规范，也有条理性。

第六，人员的分工明确
奶粉厂，从生产到研发，还有检验、出货、搬运……是有一条很强大的生产人员链。我会要求每位员工发挥强项，尽到岗位责任，对于不同人员也会指定相应的规章制度！另外，员工制服也有颜色区分，这样联系工作时，找人也更方便。

第七，全程透明可追溯
其实，每罐奶粉都是一道道工序来完成的，所以每一道工序的完成都应该有系统的记录更新和维护。比如可以通过序列号、条形码等形式，可以在数据库中查询某一批次奶粉的奶源、生产线、检测数据等重要信息。
这样的查询也能针对性的对妈妈们开放，呈现全程透明的可追溯流程，也让妈妈们更放心。

第八，售后流程+客服
完善的售后服务，可以提升客户满意度，也是和妈妈们最直接的交流。耐心、热诚、专业，就是每个客服的符号。他们既要帮助妈妈们处理好在宝宝喂养中遇到的问题，也要倾听和解决妈妈们的内心诉求，人性化的售后流程就是售后服务的最有利保障！

一二三四，五六七八！这八大项，都是我对员工、生产和环境等的管理要求。但要当个好厂长，对自己也得有一套准则，以身作则起个好头！这样员工也会更信服我的管理，才能生产出高品质的奶粉。
我对自己的要求呢，就是以下几点：
1、更了解员工，也让每位员工更了解自己，
2、对员工的表现赏罚分明，激励和批评都要公正
3、遇到新决策新变动，适度地给员工充分时间，掌握好工作的节奏
4、对员工的想法和建议，好的予以采纳和激励
5、把握好每一个人才，让他们在最适合的岗位发挥

怎么样，姐妹们看了我的厂长管理规划，觉着还行吧，吼吼！小宝贝们以后喝奶的问题都不用发愁了哦，嗯！
最后再来晒晒我家俩宝的萌照，向坛子里的阿姨们问好哈o(*≧▽≦)ツ