节后减肥的瘦身食谱

snowman2009

节后减肥的瘦身食谱

   乳香田园蔬菜

   原料： 牛奶240㏄，鲜奶油、乳酪丝少许，青花椰菜200克。

   做法：

   1.将青花椰 菜清洗干净，放入沸水中烫熟，直接过冷水冲洗，然后沥干后备用

   2.把牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝一起放入锅中拌炒至浓稠状。

   3.将焯好的青花椰菜和拌好的乳酪一起搅拌均匀即可。

   西式包蛋(三人份)

   原料： 蛋3个，牛奶120 cc，洋葱丁少许，蕃茄丁2汤匙，乳酪丝1茶匙，蘑菇1-2个切片，青椒少许，橄榄油2茶匙。

   做法：

   1.洋葱、蕃茄、蘑菇一起清洗干净，直接切成丁备用。

   2.锅中放入少许橄榄油直接加热，放入准备好的食材炒至五分熟备用。

   3.鸡蛋在碗中打碎，直接加入牛奶煎至六分熟，把准备好的洋葱丁、蕃茄丁、蘑菇丁及青椒、乳酪丝于上面，直接把鸡蛋翻面。

   乳香茄汁虾

   原料： 草虾4尾，圣女蕃茄5个，蒜泥1茶匙，牛奶120㏄，蕃茄酱1汤匙，高汤2汤匙，酒少许。

   做法：

   1.草虾清洗干净，放入热热油锅中略炸，蒜泥爆香后直接加入蕃茄和牛奶。

   2.直接加入调味料和虾，装入小火收汁即可，放入高丽菜盛入盘中即可。

   琵琶豆腐

   原料：南豆腐150克，瘦猪肉末100克，鸡蛋2个，淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量，火腿丝、水发冬菇丝少许，红葡萄酒100克，高汤500克。

   做法：

   1.豆腐切成小块，直接在盐沸水中焯后打捞起来捣成泥，和准备好的肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精均匀搅拌成黏稠状态。

   2.接着依次加入葱、姜、水均匀搅拌，放入少许香油拌匀;

   3.全部制作成丸子，上放火腿丝、冬菇丝，上锅隔水直接蒸透，最后把制作好的豆腐丸摆在盘子中。

   4.高汤放入锅中加热沸腾，放入红葡萄酒，再次沸腾的时候加入豆腐糊。