男子水上“菜园”种菜 称口感比土里种出来的好

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空心菜不是长泥土里，而是长在河面上。　　四十多岁的王九月划着小船，在自己的水上“菜园”穿梭摘菜。　　河面上种菜，从培育幼苗到移植浮床，这是王九月自行研究的。“口感比土里种出来的好，很脆，而且炒的时候不容易发黑。”他说。　　王九月老家江西抚州，他来宁波已有八九个年头。　　见到记者，王九月兴奋地把我们带到宁横路高速桥下一条河边，指着水面上绿油油一片说：“这些就是我种的空心菜，有半亩呢。”　　上了自制的小船，王九月划向河面上那块“地”。他从水中托起一块泡沫浮床，让我们看他种的空心菜。“都是种在水里的，没有沾到一点泥土。”单从外表来看，王九月种的空心菜和市场上卖的真没两样。　　●为何会想到在河里种菜？　　王九月说，来宁波前在老家务农，到宁波后收入高了，但还是会经常怀念以前的生活。　　“这边又没有耕地，种不了。”偶然一次机会，他在报纸上看到有人在水面上种植蔬菜，“我就在想，是不是我也可以试着种种看。”　　今年5月，王九月从网上买了些种植浮床和蔬菜种子。他先在泥土里撒下空心菜种子，等菜长到四五厘米长的时候，再将整株菜连根带茎拔出插到浮床上，最后将一个个浮床放入河里。　　“我就是种着玩。”王九月原本对这件事没抱太大希望，没想到几天后效果出奇好，“都活了，还长得很快。”　　●这空心菜口感怎么样？　　土里长的跟水里长的口感能一样吗？　　等空心菜成熟，王九月马上摘了些试吃。“口感比土里种出来的好，很脆，而且炒的时候不容易发黑。”　　这么多空心菜，肯定吃不完，王九月就拿去菜场卖。“种在河里根本不用施肥打农药，拿到菜场里顾客很欢迎，还有不少回头客哩！”　　“空心菜能活，那其他蔬菜是不是也可以种？”王九月买了些辣椒茄子种子想试试，但没能成功。　　试种辣椒茄子失败，王九月又拿丝瓜做实验。一个月后，有效果，一块浮床漂到河岸边的枯树下，丝瓜藤蔓顺着树干爬上去，开始长出绿叶子。　　“现在还没开花结果，要等一个月，估计问题不大。”王九月笑着说，“前后总共投入了2000元，也不是为了赚钱，就是消磨消磨时间。”　　以前，这条河河水有点发黑发臭。　　王九月说，自打种了菜之后，菜越来越嫩，河水水质好像也有所好转。　　●河里的菜会不会有污染？　　记者咨询了宁波市农科院金树权博士，他说，这得看河道有没有污染。　　空心菜原本就是属于水生蔬菜，一般情况空心菜都是种在土里，但如果在水里，它反而长得更快。　　并不是所有蔬菜都适合在水里生长，这要取决于蔬菜的根。像辣椒茄子这样的蔬菜根部浸在水里会烂掉，而莲藕、茭白、水芹这类蔬菜需水量高，适合在水里栽培。　　不过，要是种植蔬菜的河道污染比较严重，就不建议大家去食用。如果河水仅仅是受生活性的污染还好，就是一些氮磷元素，这不会对人体产生影响。但要是种在一些工厂边的河面上，那极有可能会重金属超标，这个是最关键的。　　●王九月的菜还能种吗？　　鄞州区城市管理局内河管理处一位姓林的工作人员说：“水生蔬菜对于水内的污染物是有一定吸附作用。像目前一些街道政府部门也会在河面上种植水生植物，比如水葫芦、美人蕉等，一者能够达到景观效果，二者可以改善水质。但我们并不建议市民在城市内河上私自种植蔬菜，这样可能会侵占河道。” □记者 方磊


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