“老胃病”长期喝粥好吗？

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“老胃病”长期喝粥好吗
　　我丈夫是个“老胃病”患者，平时他十分忌口，一年到头都喝粥，就是为了好消化，对于“生、冷、硬”的东西一概不吃，就连水果都不敢吃，生怕吃了伤胃。我总觉得这种的饮食方式是不正确的，但又难从医学与营养的角度来说服他，希望得到你们的指点，谢谢！
　　郑州市读者：尹 怡
　　本期答疑专家：广西南宁市人民医院主任医师 李艳鸣
　　胃病的治疗虽然讲究“三分治七分养”，但像您丈夫如此的忌口方式，也是不可取的。胃病患者的饮食一定要均衡，这对于身体健康非常重要。水果也要选择性地吃，因为水果含有许多粗纤维，粗纤维摄入少会导致肠胃蠕动功能减弱。
　　一些患者习惯于天天喝粥，虽然粥比较好消化，但是也会带来问题。比如粥经长时间熬制后部分营养成分会流失，并且喝粥不需慢慢咀嚼，不能促进口腔唾液腺的分泌，而唾液中的淀粉酶可以帮助消化。再者粥水分多，稀释了胃液，加速了胃的膨胀，使胃运动缓慢，不利于其他食物的消化吸收。
　　以前生活条件差，吃不饱，患萎缩性胃炎的人比较多，导致胃酸分泌不足。这时吃稀饭能淘宝网女装秋装新款防晒补水护肤品排行榜丰胸增高药左旋哪种防晒好去角质什么儿童身体护理好用促进胃酸分泌，有助于食物消化，还能提升血糖，所以才有喝稀饭养胃一说。但现在的生活水平大幅提高后，人吃得好吃得饱，刺激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病人大幅增加。这类病人并不适宜喝稀饭养胃，稀饭是酸性的，继续喝稀饭，反会火上浇油。
　　随着生活方式的改变，疾病谱也在悄悄发生着变化。因此，养生不能拘泥于老的传统和方法，也要与时俱进。胃病患者能否用稀饭养胃应根据病情咨询医生意见。对于胃酸分泌过多的人而言，应多吃馒头、包子、面条等面食，面食属碱性，可以让胃的酸碱达到平衡，有助于减少胃病的发生几率。
　　此外，劳累、紧张、抑郁与胃病的关联十分明显。我们在临床中发现不少胃病患者本身存在有心理问题。加之得了胃病之后的担心、恐惧和焦虑，往往会导致胃病无法根治。得了萎缩性胃炎的病人，常常担心疾病是否会转变成胃癌，其实转变的可能性是非常小的。普通胃病病人无需特别紧张，也没有必要半年就做一次胃镜检查。而目前也尚未有逆转萎缩性胃炎的方法，萎缩并带有肠化的病人以及患中重度萎缩性胃炎的病人，应每年到医院做一次活组织检查。