超市购物 看清食物营养成分表

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在超市里选购食品时,不少市民会留意营养成分表,希望借此选购到健康食品。其实,怎样看营养成分表也是有技巧的。
　　首先,确认是“一包”还是“一份”。看清营养成分表上列出的含量是针对整个包装还是“一份”。如营养标签上通常标明的是“一份”薯片,即30克,但实际上常见的袋装薯片是50克和80克。这关系到热量的摄入,每天摄入的总热量不应超过800卡,而一包80克的薯片热量就达400卡左右。
　　其次,挑钠含量低的。摄入过多的钠会导致血压升高。据调查,大部分人摄取盐分过多,而这些盐分约有75%是从精加工食品中获得的,如两块椒盐咸饼干就含有480毫淘宝特卖网效果好的眼线笔眼线液排行榜去角质什么牌子的染发剂好推荐淡斑祛斑什么牌子好推荐什么牌子的润体乳好克的钠。
　　第三,膳食纤维越多越好。膳食纤维能促进肠道蠕动,减少脂肪吸收。每天摄取的食物中只要含3克以上的膳食纤维就可抑制食欲和降低胆固醇。如一包含麸皮饼干或麦片,就能提供10克的膳食纤维。
　　第四,糖分选天然的。吃糖过多不但会长胖,还会影响钙质吸收。选购食品时应注意标签上糖分,含有天然糖分的对人体最有益；尽量不选添加糖精或过高果糖、玉米糖浆成分的食品。
　　最后,不买含反式脂肪酸的饰品。营养标签上通常列出饱和脂肪和不饱和脂肪两类。饱和脂肪摄入过多会增加人们患心血管病的风险,而含反式脂肪的食品也不要买,这种人造脂肪非常不利健康。