小妞爱厨房：夏日炎炎二人食

被切割的執著 · 发表于 2017-7-17 18:08:27

   36度、37度、38度，魔都每天让人热的快要昏古气，和老姐两个人每天都在研究晚上吃点啥可以犒（zeng）劳(fei)自己，想吃小龙虾又不高兴大热天去各种网红龙虾店排队等位。
   考虑到自己在家烧小龙虾实在是太过于麻烦，又想解馋，想到前面在看《我们相爱吧》里面的速食小龙虾看上去蛮不错，蛮诱人的，查了一下小龙虾是叫黑凤梨，还是网易严选和江苏卫视合作的哩，不错不错，做媒介的人表示还是相信江苏卫视的眼光的哈哈。

   迅速在网易严选上下了单，还特地问客服是不是今天晚上就能送到，结果客服说他们家的龙虾不是做好冷藏着的，而是接到订单后才去养殖场挑龙虾然后现煮现包装的，不过第二天会冷链快递到手。

   为了配合第二天的小龙虾大餐，特地去准备了卤鸭爪。鸭爪是跑去市场挑的，我比较喜欢现买现做，不喜欢买超市里的大包冻鸭爪，而菜市场的总觉得比较新鲜。鸭爪挑白净大个的，顺手买一瓶糟卤，准备几片生姜。鸭爪先大火出白水，把脏水倒掉冲干净，然后再放在净水里放生姜和黄酒一起煮。大火把水烧开，然后可以小火煮到鸭爪酥软。但是我和老姐都觉得自己牙口好，不是那么酥的鸭爪啃起来比较带劲，所以一般煮熟了就捞起来，放凉，泡糟卤，进冰箱，卤一天就可以啃起来了。

小龙虾是下单第二天送来的，冷链包装很到位，泡沫箱和冰袋都有。但是 ! 拆开来的时候被惊!到！了！ What？这是小龙虾的包装，粉红色的好漂亮啊，同事硬是要说我偷偷买了蛋糕不给他们吃，也是很无语。

不加班，蹭蹭滴把小龙虾带回家，一看老姐居然买了我喜欢吃的凤梨，黑凤梨小龙虾遇到真凤梨，绝对要合张影哈哈。

小龙虾是冷的，要稍微加热一下，大学时代的小熊锅又要出山了。但是居然，小龙虾有点多，盖子盖不上~~不过真的要说，这个小龙虾的个头真的是超乎意料的大，而且个个是差不多大小的，没有滥竽充数的一个两个，而且每个都有两个完整的虾钳，说明烧之前都是活的，死的龙虾虾钳容易掉。资深饕餮必须还要告诉你，看小龙虾好不好吃，从壳就可以看出来，黑红色的壳说明龙虾养的久，肉质会紧实，相反那种壳鲜红的就太嫩了。

煮好小龙虾，老姐差不多也切好凤梨，拿出鸭爪了，开吃。嗯~~必须要给小龙虾点个赞，各个都很肥欸，都有黄，虾钳里面的都也很饱满，腮处理的也很干净。最重要的是，我买的十三香的小龙虾，他们的十三香调料真的很好吃，不咸，但又很入味，还稍微带了些麻麻的。
小龙虾算上包装3斤，98块，两个人吃这个小龙虾数量还可以，真的要比在外面店里面的划算很多，不过老实讲，这种口味的小龙虾，我一个人吃10斤也不在话下哈哈哈，下次再买!