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标题: 白果炖鸡可以治疗咳嗽 [打印本页]

作者: baobao8866 时间: 2011-3-27 21:57
标题: 白果炖鸡可以治疗咳嗽
　秋冬严寒干燥，不少人容易咳嗽。此时喝一碗汤清肉嫩、清香味美的白果炖鸡，就能温肺益气、治疗咳嗽。
　　白果就是银杏的种仁，味甘、微苦，性温，有小毒。明代李时珍曾说它：“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”它还是具独特风味的果品，熟食口感软糯、味道甘美，可食药同源，常与动物类食物炖、烧、煨、蒸食，白果炖鸡就是其中的代表。
　　具体制作方法如下：白果先用温水浸淘宝网女装保湿脸上毛孔很大怎么办瘦身霜电子烟品牌保湿什么防晒好化妆水最好的面膜是哪个泡2—3小时，之后去掉表皮和胚芽。然后将宰杀好的鸡砍成块在沸水中氽过，取出在清水中冲洗干净放进砂锅加入适量清水。再将浸泡后的银杏放入砂锅内，大火煮沸后，撇去浮沫，关至小火，小火慢炖即成。咳嗽发热、呼吸不畅等患者都可食用。
　　要注意的是，白果有小毒，每次食用以10—15克为宜。如果出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状，应立即到医院就诊。此外，身体虚寒者也不宜食用

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