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标题: 土豆白菜汤 [打印本页]

作者: baobao8866 时间: 2011-3-27 21:03
标题: 土豆白菜汤
材料：土豆两个、手撕大白菜叶子一盘、大葱一段。
　　靓汤速成时间
　　30分钟
　　做法：土豆削皮，切成小拇指粗细的土豆条，冲洗沥干备用；取白菜头，手撕成片，大葱切丝备用；起油锅，油热后，下入葱丝小火煸炒至微黄，捡出葱干；下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软；添加没过的热水，大火烧开，转小火炖煮至汤淘宝网女装冬装新款润唇平价护肤品排行榜美白胸部如何变大去皱眼膜哪个牌子好瘦身霜哪种粉底好浓；下入白菜叶子，继续炖煮至白菜和土豆软烂；调入适量盐，出锅即可。
　　贴士：切好的土豆洗去表面的淀粉，这样炒制的过程不容易粘锅；土豆入锅后，不要马上加水，把土豆在葱油中充分煸出香味后，再添加热水，汤的味道更鲜更浓；白菜入锅，烧开后，不要马上关火，小火再炖个三五分钟，让白菜的鲜甜味道充分融入汤中。

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