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标题: 痛风患者不要喝汤 [打印本页]

作者: joylin 时间: 2011-3-25 23:42
标题: 痛风患者不要喝汤
嘌呤物质易溶于水

　　痛风患者不要喝汤

　　本报讯（通讯员郑婕）日常门诊中，痛风患者经常抱怨，很多美食都不能吃，有时只能喝点汤，却也发病了。春节临近，市中心医院门诊外科医生肖常文昨日介绍，痛风患者不能喝汤，吃一些水煮过的肉反倒没什么问题。

　　痛风是一种嘌呤物质代谢紊乱致体内血尿酸增高引起的疾病，主要与遗传因素有关。饮食不当是诱发痛风的主要因素之一。有痛风体质的人如果进食含高嘌呤物质的食物就淘宝特卖丰胸有效丰胸有效增高药排行榜10强去角质什么牌子的花水好用最好眼影眼蜜眼釉哪个好 forex trading system有效的控油补水产品好增高产品眼膜最安全的减肥药护手如何消除黑眼圈有效胸部小洗面淘宝男装皇冠店瘦腰怎么样可以快速减肥去角质美白祛斑产品去黑头去黑头产品排行榜很容易诱发痛风。含高嘌呤物质的食物主要有：酒类，特别是啤酒；各种动物的内脏，如肝、肾、心脏；鱼子、海鲜、豆类和豆制品、菠菜。

　　大多数蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等嘌呤物质含量较低，可以多食用。

　　特别要注意的是，嘌呤类物质很容易溶于水中；如遇高温，溶于水中的速度更快。各种汤如排骨汤、鸡汤、火锅汤等肉类汤中的嘌呤物质很高，而肉中的嘌呤物质却明显减少。因此，痛风患者吃些肉还是可以的，但千万不要喝汤。

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