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标题: 吃太咸 30分钟伤血管 [打印本页]

作者: joylin 时间: 2011-3-25 17:07
标题: 吃太咸 30分钟伤血管
减少盐摄入量的小窍门：　　
1.烹饪时后放盐、少放盐、不放盐；特别是要避免将餐桌上的盐加入食物中。
　　2.尽量不去餐馆吃饭，如果是在餐馆吃饭，可以请求在菜肴中少放盐。同时，别点汤。
　　3.用其他调味品弥补限盐后的口感需求，如醋、植物调味品等。
　　4.洗净盐浸食品中的盐。
　　5.少吃经多道加工的食物。　
　　食盐对血管的损伤是一个长期的过程吗？澳大利亚的一项新研究对此观点提出了质疑。研究者发现，吃完含盐量多的食物，短短30分钟后，血管扩张能力就会受到影响，进而心脏就会受伤。科学家表示，即使原本血压正常，食盐摄入过多，也会迅速对血管产生伤害。
　　英国《每日邮报》近日报道了这项淘宝网女装秋装新款护肤防晒霜排行榜保湿厂房出租洗面什么牌子的晚霜好品牌什么二次清洁好研究，澳大利哪个牌子的日霜好眼霜治疗脚气的药最好怎么增高补水颈椎病睡什么枕头好隔离霜怎样去除眼袋红血丝腿部减肥方法好用怎么可以瘦脸效果好的男士服装搭配bb霜淘宝特卖网左旋淘宝网上购物亚科学家以16名健康志愿者为研究对象，其中一组食用含4克盐的高盐食物，另一组食用0.3克盐的低盐食物。志愿者用餐前后，科学家都测量了他们臂动脉的血流情况。这项发表在《美国临床营养杂志》上的研究表明，仅仅半小时后，进食高盐食物的志愿者的血流量就受到影响，他们的血管扩张幅度为进食低盐食物志愿者的一半，而且这种影响在1小时后会达到高峰。
　　美国宾夕法尼亚大学血管医学专家埃米尔·莫勒博士表示，正常情况下，心脏通过血管泵出血液时会产生一氧化氮，一氧化氮会放松血管，顺畅血流；而食盐和脂肪之类的物质会阻碍一氧化氮的释放，从而妨碍血管扩张能的力。多项研究表明，血管功能一旦受到这样的损害，肯定会增加动脉硬化风险。

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