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标题: 春食凉拌荠菜辅治痢疾肠炎胃溃疡 [打印本页]

作者: joylin 时间: 2011-3-25 14:07
标题: 春食凉拌荠菜辅治痢疾肠炎胃溃疡
眼下，虽然还没真正回暖，但各种野菜已纷纷上市，众多野菜中，最耐严寒的要数荠菜。荠菜味道鲜，吃法多，我家最常做的是凉拌。

做法：1.把荠菜的老叶摘掉，清洗后用开水焯一下；2.荠菜剁碎，加入碎豆腐干或碎花生；3.最后加入适量盐、鸡精、白糖、香油拌匀，一盘鲜香爽口的拌荠菜就做好了。
　　荠菜还可摊鸡蛋、做馅、煲汤煮粥等，不管用哪种方法烹调，都有股特有的清香味左旋肉碱有用吗减肥螺旋藻的价格保湿哪种眼霜去细纹效果好的眼霜瘦身霜润体乳什么牌子的好面膜细致毛孔哪个好 best fat burner好遮瑕膏哪个牌子好眼霜快速增高隔离霜减肥药排行榜好用面膜排行榜丰胸去细纹的眼霜瘦腿治疗脚气最好的药护肤去黑头最有效的产品祛痘促进吸收产品什么牌子好去皱好用防晒推荐。
　　荠菜营养价值高，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高。民间有句谚语“三月三，荠菜赛灵丹”，可见荠菜还有一定药用价值，传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡、感冒等症。
　　凉拌的做法少油少盐，还能保住更多营养，值得推荐。凉拌前焯水，吃起来更安全。此外，加入花生、豆腐干，不仅能调和口味，还有营养互补作用，能弥补荠菜蛋白质含量低的缺陷。

作者: lwanzi 时间: 2011-3-25 15:50
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